푸루푸루푸딩-인천 달콤 부들부들 푸루푸루푸딩

롯데백화점 인천터미널점이 대대적으로 리모델링을 하면서 푸루푸루푸딩이 입점해서 운영되고 있습니다.  

저는 푸딩이라고 하면 저렴하게 마트에서 구입할 수 있는 쁘띠첼을 제일 많이 먹었던 것 같아요. 

그런데 푸딩은 뭘로 만들었을까?

푸딩은 부드러운 찜요리로 밀가루나 쌀, 기름, 계란, 우유, 버터 등의 재료에 설탕, 소금을 가미하여 굽거나 찐 후 굳힌 식품을 이야기합니다.  보통 푸딩을 생각할 때 앞서 얘기한 것처럼 쁘띠첼 같은 탄력 있는 푸딩을 생각하기 마련이지요. 쁘띠첼 같은 푸딩은 젤라틴을 넣어서 만든 것으로 탄력이 있지만 대부분 일반적인 푸딩은 젤라틴을 사용하지 않기 때문에 계란찜 같은 부드러운 텍스쳐입니다. 

커스터드 푸딩과 패션후루츠 푸딩

맛있는 푸딩

푸딩의 대표주자 쁘띠첼-제일제당 제품으로 현재는 단종되었어요.

일본식 푸딩 맛집 - 아현동 푸딩맛집 푸링, 더현대 서울에도 있어요

바나나 푸딩 맛집 - 홍대 푸딩맛집 코코로카라 (더현대서울에서 팝업)

커스터드푸딩 맛집 푸루푸루푸딩

원래 대구에서 시작된 푸루푸루푸딩이 롯데백화점 인천터미널점에 입점해서 운영하고 있는데 예쁘고 맛있어 보이는 그곳을 그냥 지나칠 수가 없더라고요. 

푸루푸루푸딩에는 좀 특이하게 패션후루츠 푸딩이 있고 커스터드푸딩이 시그니쳐인 듯했어요. 저는 꾸덕한 느낌보다는 탱글한 느낌이 좋고 패션후루츠는 좀 너무 새콤할까 봐 (지금도 자동으로 입에 침이 고임) 커스터드푸딩을 포장해 왔습니다. 

약간 달고나? 커피향이 나는 듯한 달고나 맛 시럽이 얹혀 있는 푸딩이었는데 정말 부드러운 계란찜의 느낌이었어요. 

약간 고소하고 보들보들한 식감이 좋긴 했지만 제 경우에는 단맛이 강한 점이 좀 아쉬웠습니다. 

단거 좋아하시는 분들이라면 달콤, 고소, 부드러운 푸루푸루푸딩이 입에 딱 맞으실 듯하네요

다양한 종류의 푸딩과 푸루푸루푸딩의 캐릭터

푸루푸루푸딩 정보

- 영업시간 : 월~ 목 10:30~20:00

                    금~ 일 10:30~20:30 (백화점 영업시간과 같습니다)

- 주소 : 인천광역시 미추홀구 연남로 35 롯데백화점 인천터미널점 지하 1층

- 푸딩가격 : 4000원부터~~

- 전국 택배 주문 가능!